Massenverarbeitung und Lagerung
Großeinkauf: Die Fähigkeit, große Mengen zu verarbeiten, ermöglicht den Großeinkauf von Fleisch und Gemüse, was oft kostengünstiger ist.
Langzeitlagerung: Hackfleisch und Gemüse können portioniert und im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wodurch Abfall reduziert und die Haltbarkeit der Zutaten verlängert wird.
Gesundheit und Ernährung
Frische und gesunde Zutaten: Durch das Mahlen Ihres eigenen Fleisches und Gemüses wissen Sie genau, was in Ihren Lebensmitteln enthalten ist, und vermeiden Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe, die in vorverpackten Produkten enthalten sind.
Nährstoffspeicherung: Frisch gemahlene Zutaten behalten im Vergleich zu vorverarbeiteten Zutaten mehr Nährstoffe und tragen so zu einer gesünderen Ernährung bei.
