Fleischverarbeitungsräume
Mahlstationen: Spezielle Bereiche, in denen Fleisch auf die gewünschte Textur gemahlen wird. Diese Stationen sind mit handelsüblichen elektrischen Fleischwölfen ausgestattet.
Temperaturkontrollierte Umgebungen: Das Mahlen von Fleisch erfolgt oft in temperaturkontrollierten Räumen, um Bakterienwachstum zu verhindern und die Qualität des Fleisches sicherzustellen.
Reduziertes Verletzungsrisiko
Schnittfestes Design: Das Design der Mühle minimiert das Risiko von Schnitten und anderen Verletzungen. Beispielsweise sind die Zufuhrschale und der Stopfer so konzipiert, dass die Hände vom Mahlwerk ferngehalten werden.
Kindersichere Schlösser: Einige Modelle verfügen über kindersichere Schlösser, um eine versehentliche Bedienung durch Kinder zu verhindern.
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